酪酸の応用
酪酸は重要なファインケミカル原料の一つです。短鎖脂肪酸で、無色〜淡黄色の透明な油性液体です。工業用化学薬品、動物飼料添加物、食品、医薬品などに幅広く使用できます。次に、酪酸が機能する可能性のあるいくつかの分野を挙げました。
プラスチック工業酪酸の
セルロースエステル誘導体は、塗装と成形に使用されます。耐熱性、耐光性、耐湿性に優れています。セルロースアセテートブチレートは多くの溶媒に溶解でき、セルロースアセテートモノエステルよりも樹脂やプラスチックとよく混合できます。耐湿性が高く、成形性、形状安定性に優れています。この種類のプラスチックは乾式押し出しに適しており、長い物体を処理する場合でも形状の完全性を保証できます。歯ブラシのハンドル、建築板、手すり、カラーフラッシュランプシェード、ボタン、器具のシェル、ヘルメット、メガネ、消防設備、その他の日用品の製造によく使用されます。スパイス/食品産業
食品添加物および香料として、主にエステル製品の製造に使用されます。酪酸エステルは心地よい果実味があります。たとえば、酪酸メチルにはリンゴの風味、酪酸エチルにはパイナップルの風味、イソアミルの酪酸には洋ナシの風味、ブチルアミド化合物には唐辛子の風味があります。酪酸ショウノウエステルも毎日の食用風味の一つです。医薬品
それは主にCarassius auratusの抗低酸素能力に大きな影響を与えるγ-アミノ酪酸などの医薬品中間体の調製に使用されます。（R）-2-ヒドロキシ-4-フェニル酪酸エチルエステル（r2ehpb）は、主に高血圧やうっ血性心不全などの治療に使用されるベナゼプリル、エナラプリル、リシノプリル、ラミプリルおよびその他のACEIの合成のための重要な中間体です。心血管薬病気; アルキル置換-γ-アミノ酪酸誘導体は、神経障害の治療に一定の効果があります。動物栄養への応用
多くの研究により、有機酸としての酪酸は、抗生物質と同様の抗菌および抗腫瘍機能だけでなく、代謝を調節し、腸組織の発達を促進し、免疫機能を改善する機能もあることが示されています、腸内微生物と電解質バランスを調節します。4.1塗布剤形
酪酸塩は遊離していて揮発性であるため、一般に製造時に比較的安定した酪酸塩になります。現在、酪酸ナトリウムと酪酸カリウムは市場で最も成熟した製品です。酪酸塩製品には、粉末とコーティングの2つの剤形があります。研究は、酪酸のコーティングの効果が粉末の効果よりも優れていることを示しています。
4.2適用性能
4.2.1ブタ生産における酪酸の適用
ブタの生産における酪酸とその塩についての多くの報告があります。それらは主に雌ブタの泌乳を改善するために、子豚および成長仕上げ豚の成長性能を改善するために、そして下痢率を減らすために使用されます。Legallmらによる離乳子豚の研究。（2009）は、酪酸の摂取が動物の能力を改善できることを示した。動物が出生直後に酪酸を与えられた場合、動物のパフォーマンスはさらに改善されます。PIVA et al。（2002）子豚の食事に0.8g / kgの酪酸ナトリウムを加えることは、子豚の毎日の平均増加と摂取量を増加させたと報告しました（P <0.05）。Luo Haixiang（2006）は、離乳した子豚の食事に0.1％酪酸ナトリウムを加えると、下痢の割合を大幅に減らし、子豚の1日あたりの平均増加量を増やすことができることを研究しました。
4.2.2家禽生産における酪酸の栄養
ノーレッテル。（2005）は、産卵鶏の能力に対する0、50、100、250および500 mg / kg酪酸ナトリウムの影響を研究した。結果は、酪酸ナトリウム投与量の増加に伴い、産卵鶏の産卵率が連続的に増加し、飼料対卵比が徐々に減少したが、卵の重量には影響がなかったことを示した。Qiu Chunhui（2007）は、繁殖用アヒルの基本食に酪酸ナトリウムを加えると、産卵率とアヒルの1日の平均摂取量が大幅に増加し、絨毛と腸上皮の吸収面積が増加することを示しました。Zhang Qian（2009）は、産卵鶏の餌に酪酸ナトリウムを加えると産卵率が向上し、飼料と卵の比率が下がるが、卵の重量にはほとんど影響がないと考えました。Zou Yang et al。
4.2.3魚とエビに対する酪酸の影響は、次のように要約できます
。1）食物を誘惑し、食物摂取を促進し、飼料係数を減らします
。2）魚の品質を改善します
。3）腸絨毛の成長と修復を促進します。
4）腸の炎症を抑制し、アレルギー反応を軽減します
。5）免疫力を向上させます
。6）肝臓の健康を促進します
。7）ビブリオを抑制します。
8）飼料の嗜好性を改善する。
酪酸塩は、食物誘引物質および腸保護剤として、最初に医学で使用されました。ヨーロッパでは飼料素材として認められており、中国では徐々に家畜、家禽、水産物にまで広がっています。これは、非耐性代替、水生疾患の予防、および養殖飼料の事前予防の規制要素です。
酪酸は、環境にやさしい、環境にやさしい添加剤であり、幅広い用途が見込まれています。酪酸に関する研究は近い将来さらに成熟し、繁殖産業により多くの経済的および社会的利益をもたらすと考えられています。
